برش یک کیک پخته شده در یک قلع کیک مربع 9 - اینچ ممکن است مانند یک کار ساده به نظر برسد ، اما در واقع چندین تکنیک و ملاحظات وجود دارد که می تواند هر بار برش های کاملی دریافت کنید. من به عنوان تأمین کننده قلع کیک مربع 9 اینچ ، دست اول دیده ام که چگونه این قلع ها می توانند کیک های خوشمزه و زیبایی را تولید کنند. در این وبلاگ ، نکاتی را در مورد چگونگی برش کیک خود مانند یک حرفه ای به اشتراک می گذارم.
تهیه
قبل از شروع بریدن کیک ، ضروری است که بگذارید کاملاً خنک شود. یک کیک گرم به احتمال زیاد در طی فرآیند برش فرو می رود و از هم می پاشد. کیک را روی یک سطح صاف و پایدار قرار دهید. یک پایه کیک یا یک تخته برش بزرگ به خوبی کار می کند. شما همچنین به یک چاقوی تیز نیاز دارید. یک چاقوی دندانه دار اغلب بهترین انتخاب برای برش کیک است زیرا می تواند بدون اینکه آن را خرد کند ، از طریق کیک عبور کند.
علامت گذاری کیک
برای یک کیک مربع 9 اینچی ، می توانید با علامت گذاری کیک در بخش های مساوی شروع کنید. اگر می خواهید کیک را به قطعات کوچک و با اندازه نیش برش دهید ، می توانید هر طرف مربع را به 3 یا 4 قسمت مساوی تقسیم کنید. برای ایجاد علائم سبک در بالای کیک از یک خمیردندان یا گلزن کیک استفاده کنید. این کار هنگام شروع برش راهنما به شما می دهد.
تکنیک های برش
روش 1: برش های مربع سنتی
متداول ترین روش برای برش یک کیک مربع 9 اینچی در برش های مربع است. ابتدا برش های عمودی را در فواصل مساوی در امتداد یک طرف مربع انجام دهید. سپس برش های افقی را در همان فواصل دیگر در طرف دیگر انجام دهید. این منجر به قطعات مربع به اندازه مساوی می شود. به عنوان مثال ، اگر هر طرف را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید ، 9 برش مربع دریافت خواهید کرد. اگر هر طرف را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید ، با 16 برش مربع کوچکتر به پایان خواهید رسید.
روش 2: برش های مورب
گزینه دیگر برش کیک به برش های مورب است. با درست کردن یک برش مورب از یک گوشه مربع به گوشه مقابل شروع کنید. سپس برش های مورب اضافی را به موازات مورد اول درست کنید. برش های مورب می توانند کمی ظریف تر باشند و برای موارد خاص عالی هستند. آنها همچنین شکل متفاوتی از قطعه کیک را به شما می دهند که می تواند تنوع را به میز دسر شما اضافه کند.
روش 3: برش های گوه - شکل
همچنین می توانید کیک مربع خود را به چیزی شبیه به کیک گرد با برش آن در برش های گوه تبدیل کنید. مرکز میدان را به عنوان مرکز یک دایره درمان کنید. از مرکز کیک شروع کنید و بریدگی هایی را به سمت لبه ها تابش کنید. اگر می خواهید کیک را به سبک سنتی تر "کیک - برش" سرو کنید ، این روش مفید است.
نکاتی برای برش های تمیز
- چاقو را تمیز نگه دارید: بعد از هر برش ، چاقو را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید. این کار مانع از ایجاد خرده ریزها روی چاقو و اطمینان از برش های تمیز و صاف می شود.
- از یک حرکت اره ملایم استفاده کنید: هنگام استفاده از یک چاقوی سرخ شده ، به جای فشار دادن سخت ، از یک حرکت اره ملایم استفاده کنید. این به چاقو کمک می کند تا کیک را بدون خرد کردن آن بریده شود.
- بگذارید چاقو کار را انجام دهد: چاقو را از طریق کیک مجبور نکنید. بگذارید وضوح تیغه کار را برای شما انجام دهد.
پخت مکمل
من به عنوان تأمین کننده قلع کیک مربع 9 اینچ ، طیف وسیعی از محصولات پخت و پز با کیفیت بالا را نیز ارائه می دهم. اگر علاقه مند به گسترش کارنامه پخت خود هستید ، ما را بررسی کنید9 13 13 در ورق کوکیبشر برای پخت کوکی ها ، قهوه ای ها و کیک های ورق مناسب است. ما9 5 5 در قابلمه گوشت گوشتایده آل برای ساخت گوشتهای خوشمزه و9 5 5 در قلع نانبرای پخت نان و کیک پوند عالی است.
پایان
برش یک کیک پخته شده در یک قلع کیک مربع 9 اینچی لازم نیست یک چالش باشد. با دنبال کردن این تکنیک ها و نکات ساده ، می توانید برش های کیک کاملاً اندازه و زیبا را ایجاد کنید. این که آیا شما در حال پخت و پز برای یک گردهمایی خانوادگی ، مهمانی و یا فقط برای خودتان هستید ، این روش ها اطمینان حاصل می کنند که کیک شما به نظر می رسد و طعم شگفت انگیز است.
اگر علاقه مند به خرید قلع کیک مربع 9 - اینچ یا هر یک از سایر محصولات پخت و پز ما هستید ، لطفاً برای بحث در مورد تهیه ما به ما مراجعه کنید. ما متعهد به ارائه محصولات با کیفیت بالا و خدمات عالی مشتری هستیم.
منابع
- کتاب مقدس تزئین کیک توسط وندی وایتمن
- کتاب کیک توسط تیش بویل