سلام ، علاقه مندان به پخت! امروز ، من استوک شده ام تا با شما به اشتراک بگذارم که چگونه یک سس Butterscotch دهان را برای کیک خود که در یک تابه کیک گرد 6 پخته شده است ، شلاق بزنید. و حدس بزنید چه؟ من همچنین تهیه کننده این 6 - در قابلمه های کیک گرد هستم ، بنابراین اگر می خواهید بازی پخت خود را بالا ببرید ، در جای مناسب قرار دارید.
اول چیزها ابتدا ، بیایید در مورد ستاره نمایش صحبت کنیم - سس Butterscotch. این سس شیرین و غنی ، یک تاپ مناسب برای هر کیک است و به عمق طعم و مزه ای اضافه می کند که جوانه های طعم شما را در حال انجام رقص شاد خواهد دانست. برای ساختن آن ، به چند ماده ساده که احتمالاً قبلاً در شیرین کاری خود دارید ، نیاز دارید.
مواد تشکیل دهنده سس Butterscotch
- 1/2 فنجان کره بدون پوشش
- 1 فنجان شکر قهوه ای (بسته بندی شده)
- 1/4 فنجان کرم سنگین
- 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
- یک خرچنگ نمک
مرحله - به - روند مرحله
- کره را ذوب کنید: با پرتاب آن 1/2 فنجان کره بدون لایه در یک قابلمه متوسط بر روی حرارت متوسط شروع کنید. خواهید دید که شروع به ذوب شدن و تبدیل آن رنگ طلایی دوست داشتنی می کند. به آن توجه کنید و آن را به آرامی هم بزنید تا مطمئن شوید که نمی سوزد.
- شکر قهوه ای را اضافه کنید: پس از ذوب شدن کره ، در 1 فنجان شکر قهوه ای بسته بندی شده ریخته شوید. آن را با یک شلاق به خوبی هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود و مخلوط شروع به حباب کند. این باید حدود 2 - 3 دقیقه طول بکشد. قند قهوه ای کارامل مشخصه خود را به سس می دهد - مانند طعم و آن رنگ زیبا.
- کرم سنگین را وارد کنید: به آرامی در 1/4 فنجان خامه سنگین در حالی که دائماً شلاق می زنید بریزید. کرم باعث می شود که مخلوط کمی حباب شود ، بنابراین مراقب باشید. 2 تا 3 دقیقه دیگر را بزنید تا سس کمی ضخیم شود. کرم سنگین یک بافت خامه ای و مجلل به سس اضافه می کند.
- وانیل و نمک را اضافه کنید: قابلمه را از روی حرارت برداشته و در 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل و یک خرچنگ نمک هم بزنید. وانیل طعم را تقویت می کند و نمک آن را تعادل می بخشد.
ولا سس Butterscotch شما آماده است. بگذارید چند دقیقه قبل از ریختن روی کیک خود خنک شود.
حال ، بیایید در مورد 6 - در تابه کیک گرد صحبت کنیم. این قابلمه ها برای تهیه کیک های جداگانه یا کیک های کوچک برای یک مناسبت خاص عالی هستند. آنها اندازه مناسبی برای آزمایش با طعم ها و طرح های مختلف هستند. و اگر به فکر گسترش مجموعه پخت خود هستید ، ما همچنین محصولات عالی دیگری مانند آن را ارائه می دهیم9 x 13 در تابه کیک طولانی با دستگیره های سیلیکونیبشر این تابه بسیار متنوع است و دارای دسته های سیلیکونی مفید است و حرکت به داخل و خارج از فر را آسان می کند.
گزینه عالی دیگر این است9 13 13 در ورق کوکیبشر این مناسب برای تهیه کوکی ، قهوه ای یا حتی سبزیجات برشته شده است. و اگر به یک برگه بزرگتر احتیاج دارید ، بررسی کنید10 15 15 در قابلمه کوکیبشر برای دسته - پخت عالی است.
هنگام استفاده از کیک کیک 6 - در اینجا چند نکته برای به دست آوردن بهترین نتیجه آورده شده است. ابتدا حتماً تابه را به خوبی چرب کنید. می توانید از کره یا اسپری پخت و پز استفاده کنید. این کار مانع از چسبیدن کیک می شود و پس از پخت آن را آسان تر می کند. دوم ، قسمت پایین تابه را با کاغذ parchment خط کنید. این همچنین به انتشار کیک کمک می کند و قسمت زیرین را از سوختن دور نگه می دارد.
حال ، بیایید به آن سس Butterscotch برگردیم. هنگامی که کیک شما پخته و خنک شد ، وقت آن است که روی سس بریزید. می توانید آن را روی بالای کیک خرد کنید ، یا می توانید از چاقو برای پخش آن به طور مساوی استفاده کنید. همچنین می توانید برخی از تاپ های اضافی مانند آجیل خرد شده یا یک عروسک کرم شلاق را اضافه کنید.
اگر کیک لایه ای درست می کنید ، می توانید از سس Butterscotch به عنوان پر کردن بین لایه ها استفاده کنید. قبل از جمع کردن آنها ، فقط یک لایه نازک از سس را روی هر لایه پخش کنید. این باعث می شود عطر و طعم اضافی اضافه شود و کیک شما را حتی خوشمزه تر کند.
پخت همه چیز در مورد تفریح و خلاقیت است. می توانید با طعم های مختلف در سس Butterscotch آزمایش کنید. به عنوان مثال ، می توانید یک قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری را برای طعم موکا - Butterscotch اضافه کنید. یا ، می توانید یک قاشق چایخوری دارچین را برای پیچ و تاب گرم و تند اضافه کنید.
من به عنوان یک تأمین کننده کیک کیک گرد ، می دانم که داشتن ابزار مناسب برای کار چقدر مهم است. قابلمه های ما از مواد با کیفیت بالا ساخته شده است که دارای دوام و گرما هستند. آنها هر بار که پخت می کنید نتایج مداوم به شما می دهند.
اگر شما یک نانوا حرفه ای هستید یا فقط کسی هستید که دوست دارد در خانه پخت و پز کند ، محصولات ما می توانند به شما کمک کنند پخت خود را به سطح بعدی برسانید. این که آیا شما در حال ساخت یک کیک ساده - کیک در بالای صفحه یا ایجاد دقیق تر هستید ، قابلمه ها و ابزارهای ما این روند را آسان تر و لذت بخش تر می کنند.
اگر شما علاقه مند به خرید 6 - در قابلمه های کیک گرد یا هر یک از محصولات دیگر ما هستید ، دوست داریم از شما بشنویم. برای بحث در مورد خرید به ما دسترسی پیدا کنید و ما خوشحال خواهیم شد که در مورد نیازهای پخت شما به شما کمک کنیم. ما می توانیم معاملات عالی را به شما ارائه دهیم و به شما در یافتن محصولات مناسب برای آشپزخانه خود کمک کنیم.
منابع
- خانه ها و باغ های بهتر: کتاب آشپزی
- شادی آشپزی
بنابراین ، در آنجا آن را دارید ، مردمی! یک دستور العمل سس Butterscotch خوشمزه و برخی از نکات در مورد استفاده از یک تابه کیک گرد. پخت بگیرید و از آن خوبی های شیرین و شیرینی لذت ببرید!