در نظر بگیرید که آیا اجاق BBQ قابل حمل است یا خیر. اجاقهای باربیکیو در فضای باز اقلام خود ما هستند، بنابراین بهتر است این جنبه را هنگام انتخاب در نظر بگیرید. حمل آنها می تواند برای ما راحت باشد که می تواند راحتی زیادی را برای ما به ارمغان بیاورد. توصیه می شود اجاق باربیکیو تاشو انتخاب کنید.
با توجه به مواد انتخاب کنید. مواد و قیمت های مختلفی برای اجاق های باربیکیو در بازار وجود دارد، بنابراین نیازی به خرید گران قیمت نیست. با این حال، طول عمر اجاق های باربیکیو آهنی قطعاً زیاد نیست. بنابراین توصیه می شود فولاد ضد زنگ را انتخاب کنید که در مقایسه با آهن از دوام بیشتری برخوردار است و کمتر در معرض زنگ زدگی است.
با توجه به اندازه اجاق گاز BBQ انتخاب کنید. ممکن است برخی فکر کنند که هرچه قابل حمل کوچکتر باشد بهتر است، اما باید تعداد افراد BBQd را نیز در نظر گرفت. بنابراین در هنگام انتخاب می توان اندازه اجاق گاز باربیکیو را بر اساس تعداد نفرات باربیکیو در هر بار تعیین کرد تا همه از کباب های خوشمزه لذت ببرند.
آیا مجهز به دستگاه های هدایت روغن و جلوگیری از دود است. هنگام باربیکیو، گوشت روغن می چکد و اگر روغن روی سنگ های داغ چکه کند، دود می شود. چسبیدن دود به غذا باعث ایجاد طعم بد می شود. بنابراین، کوره باید نوعی تجهیزات برای گرفتن روغن و جریان آن در خارج از کوره داشته باشد.
آیا مجهز به دماسنج است. در دستور العمل های BBQ، معمول است که ببینیم چه مدت در چه دمایی باید پخت شود. بدون دماسنج، تنها می توان به حدس و گمان تکیه کرد و تشخیص پخته شدن غذا را دشوار می کند.